Đoàn công tác Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội giám sát mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm tại tuyến đường 35, xã Quang Minh

Tại buổi làm việc, đoàn công tác đã nghe đại diện UBND xã Quang Minh báo cáo kết quả triển khai mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm trên địa bàn, trong đó tập trung vào công tác chỉ đạo, tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm; việc ký cam kết chấp hành quy định về an toàn thực phẩm; công tác kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm.

Sau buổi làm việc, đoàn tiến hành kiểm tra thực tế tại một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên tuyến đường 35. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện cơ sở vật chất, vệ sinh khu vực chế biến, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình bảo quản thực phẩm, việc lưu mẫu thức ăn, hồ sơ pháp lý và thực hành của người trực tiếp chế biến theo quy định.

Qua giám sát, đoàn công tác ghi nhận những kết quả bước đầu trong công tác triển khai mô hình của xã Quang Minh, đồng thời trao đổi, hướng dẫn địa phương và cơ sở kinh doanh tiếp tục khắc phục những tồn tại (nếu có), duy trì thường xuyên các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các hộ kinh doanh.

Hoạt động giám sát nhằm đánh giá hiệu quả triển khai mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm, góp phần tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, xây dựng môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống an toàn, văn minh, bảo vệ sức khỏe người dân và tạo niềm tin cho người tiêu dùng trên địa bàn.